金鐘島號的行程

2011年8月15日星期一

人參(人蔘)的防癌藥劑成份及抗癌原理

由古代文獻中得知人參對癌症有效:
最近,癌症病患的急增已蔚為話題.一般人視其為現代病的一種,事實上,早在很久以前,此種症狀便已侵蝕人類的身體,而人們也知道,它遲早會奪走人類的生命.然而,自古以來,對於治療癌症的藥方,人們都知道係人蔘.在公元1世紀前的中國藥物書[名醫別錄]中,記載著人參的藥效之一(破堅積).所謂的(堅積),乃是在胃,肝臟以及子宮中所形成的硬塊,這種硬塊可以解釋為潰瘍或者是癌.以上這種難病中的難病,人參對其有治療的效果.換句話說,在古老的中國,人們就知道,使用人參來治療癌症.
發生癌症的組織:
其次,觀察日前的癌症發生率,以中年後較多,從40歲開始,至60歲急遽地增加.因此,要知道此種現象,首先,必須瞭解致癌的原因,癌並非是病毒或細菌在人體內異常增殖所形成的.人體係由正常的細胞所構成的,在平常狀態下,其性質不會改變,且會分裂產生新的細胞,但是在某種原因之下,突然地,細胞無法正常的分裂,而形成癌化,此癌化的細胞就是癌細胞.
例如,在我們受傷之後,如果對其傷口置之不理,不久之後會藉著正常的細胞分裂而恢復其傷口,且新生的皮膚與周圍的皮膚相同.
此外,肝細胞在遭受破壞後也會如上所述經過細胞的分裂而恢復至原來的情況.這是因為細胞的核中具有一種即使自己遭受破壞也能重新製造出與自己相同的物質的設計.以上的情形,我們稱之為遺傳因子情報,能夠製造出新的細胞,且與原來的細胞有著同樣的型態與功能.
我們在洗澡時身體會有一些污垢,這種情形乃是皮膚細胞脫落的現象.而在脫落的皮膚下會再形成相同的皮膚,假若無法產生以上的功能,那麼我們的臉型以及指紋將會隨著時間而每天改變,如此就非常不妙了!
但是會因為某種原因使得細胞的型態以及功能產生變化,這乃是細胞核中的遺傳因子惡作劇的結果,使遺傳遺傳情報產生變化.掌握遺傳因子的是D. N. A. ;它是一種核酸物質能對惡作劇的物質發生影響,以上可由電子顯微鏡得知其變化.
我們知道造成癌症的物質是為致癌物質.事實上在我們的周圍除了病毒外,存在著許多致癌物質,燒烤的魚,蕨以及蛋等,實際上都具有很多致癌的物質.此外,不僅是食物,若經常地發高燒,產生傷痕以及經常接受會發生刺激的物理作用都可能致癌.此外,也有不曾受到刺激而自然發生的癌.總之,從40歲開始,癌的發生率會提高,且在成長的生長期中會因為病毒的感染以及致癌物質的大量侵入體內使得細胞發生異常的現象.
中年後抑制癌症的體力開始衰退:
人類的身體即使有異物侵入也會有自我加以處理的能力.其中之一,當有致癌物質進入人體時,胃以及小腸不會加以吸收,並且會辨別其為不適合人體的物質,而將其轉換為無毒之物再排出體外,這種功能稱之為(抱合).其中之一為葡萄糖醛酸抱合,
人參之中即具有此種抱合的成份.這種成份乃為石竹苷的R0物質,形成葡萄糖醛酸的形式而附著於石竹苷中,因此具有解毒的作用.
此外,我們的身體受到外敵侵襲時會自動地產生免疫功能而將其排出體外,反之,若免疫力均衡失調,則當致癌物的質侵入人體而無法加以處理時,便容易引起癌症.對人體來說,和免疫同樣重要的有巨噬細胞(食菌細胞)以及白血球等的功能.以上的功能可能可將化學等的錯誤所製造出來的癌細胞加以吞食,並排出體外.例如,抽煙的人肺部會有煤焦油狀的物質附著,這乃是會致癌的物質,但是,肺中有很多的巨噬細胞存在,一旦發現癌化的細胞,便將其吞食,因此,包括巨噬細胞在內,細胞具有活力的年輕人較不容易產生肺癌,不過,隨著年齡的增長,也就容易致癌.以上的情形是因為免疫力減退所引起的.至於免疫力減退的部位會因人而異,但是,一般來說,心臟以及肌肉較不容易致癌,而胃,子宮以及直腸是較容易致癌的部位.
備受世界注目的人參之抗癌效果:
由上述可知,癌會因人類免疫力的差異而產生.因此,提高免疫力乃是擊退外敵的力量,這才是最重要的.此外,癌發生時,要立即將其排除,並使其無毒化,這也是非常重要的.
人參由於具有上述的三種功能,因此,受到世界相當的注目.
在第二屆國際人參專題研討會上,日本{全澤醫術大學}的小田島博士以及日本{近畿大學}的東洋醫學研究所共同進行研究,並發表了藉著人參的成份使癌細胞變為正常細胞的基礎研究.
將培養基中的人參的有效成份石竹苷放入試管中,另外一個試管則不放入石竹苷,而放入從肝臟中取出的癌細胞,經過半年,一年之後,發現沒有放入石竹苷的癌細胞大量地增殖,而放入石竹苷的癌細胞所增殖的細胞轉換為正常的細胞.
以上的情形係癌細胞藉著人參中石竹苷的強化酵素功能,而轉換為正常細胞所致.
事實上,癌細胞所發生的構造,早在1940年代的貝連布爾姆就曾經提倡,正常的癌細胞不會立即轉換為癌細胞,它會先暫時成為休眠細胞,然後再轉換為喪失正常功能的細胞,而後再轉換為具有增殖力的癌細胞.
假若他的論調正確的話,那麼在癌發生以前的休眠細胞階段,即有希望使其成為無毒的細胞或是正常的細胞.人參的作用可使得此階段完全逆轉進行,而根據其他的實驗,的確能使得休眠細胞正常化.
此外,在我們的研究室中,將動物身上所取出的細胞(包括癌細胞)放入試管中,然後再放入人參的萃取劑進行實驗,結果發現癌細胞完成死去.同樣的實驗也曾在韓國(南韓)進行,而實驗的結果也在第二屆國際人參專題研究會中發表.
以上的作用據說是人參中的石竹苷以外的乙炔化合物所引起的.此種物質會破壞癌細胞,但對於正常的細胞卻不會發生影響.同時也不會使細胞膜溶解,且能夠使得遺傳因子的異常現象恢復正常.換句話說,即使製造癌細胞或者產生錯誤遺傳因子的構造,但只要能夠使其恢復原有的狀態,那麼,便能恢復為製造正常細胞的遺傳因子.至於人參是否具有以上的功能,目前,日本,韓國兩國正努力地研究中.
提高癌症患者的抵抗力:
不過,癌症的患者,營養多半被癌細胞所奪,因此,身體較為衰弱.血壓會下降,且會有貧血的現象.此外,為了破壞癌細胞,所使用的放射線療法不僅會破壞癌細胞,白血球也會大量地遭到破壞.因此,有的病患,其白血球甚至降為2000單位以下,因而使體內的免疫力以及抗原體反應無法產生,而癌細胞也變得更為自由.
以上的情形必須增加病人的白血球.幸運的是人參即具有增加白血球的功能.若能一方面進行放射線療法且另一方面服用人參,必能產生很大的療效.以上的例子屢見不鮮.此外,人參不僅能增加白血球,且紅血球和血小板等也會大量也增加.因此,除了氧之外,體內若能獲得充足的養分,便能增加患者的抵抗力,使其早日恢復健康.
根據臨床實驗顯示,對於初期癌症的病患以及手術後為防止再度復發的患者,每日給予人參10%~30公克,都能產生良好的效果.
例如胃癌的情形.在初期的階段,很難以區別癌症或者是胃潰瘍,這時若服用人參,對於兩種病症.必能100%的自癒.然而,不幸的是若胃癌惡化會產生劇烈的疼痛,到了末期,這種疼痛的程度甚至會令人痛不欲生.因此,採用人參的大量療法必能減輕疼痛,且使得病人再度獲得生氣,以上是人參神奇的效用.但是這時雖無法藉著人參大量療法使其恢復健康,然而,卻可用其劇烈的抗癌作用使病人得到回生和廷命的效果.
可消除末期癌症患者的痛苦:
我們知道咽頭癌惡化的人會吐出大量的濃痰,而罹患直腸癌的人則會排出黑色的糞便.以上的情形都是癌化的細胞硬塊經由嘔吐以及排便的方式排出體外.這時病人會疼痛難耐,而周圍的人也會無法忍受.因此,這類的病患多半要求我們給予人參的大量療法.以上的情形有很多例子可循.
雖然人參的大量療法對於末期癌症是無法加以壓制的,但是醫生所放棄的病例,而人參使其重新恢復健康的例子也相當的多.其次,原來只有三個月壽命的病患者,其生命廷長至3年,5 件甚至10年的例子也有所聞.有些末期癌症的病患,多半會放棄這類的手術,然而,手術之後,大量服用人參的病患者恢復健康的例子卻很多.
服用人參的病患,對於人參也必須有很大的信心,相信人參能治療癌症,這點是相當重要的.
有些病人在服用人參之後會有食慾不振的情形發生,但是這種情形只會暫時的現象,以下是這種情形發生的原因.服用人參後,正常細胞會與癌細胞作戰,而正常細胞戰勝癌細胞之後,癌細胞會脫落至血液中.此種強烈的抗原反應會造成食慾不振.但是這時病患最好能忍耐,如此才不會受到癌細胞的影響,使得食慾恢復,並且組織也能恢復正常.
最後,對付癌症的最好方法即是使血液循環順暢,同時提高免疫力.對於癌症發生率急遽增加的40歲以上的人來說,最好能持續服用人參.另外,家中癌症病患的人最好能每天也能服用人蔘.
資料來源:<人參的奇妙功效>, 作者: 日本{近畿大學}藥學部教授-久保道德, 編譯: 台北正義出版事業有限公司.
欲知人參的其他的資料以及人參有效服用方法就請光臨金鐘島號的博客.

人參是去除糖尿病患者的疲勞及懶散的最佳藥物

自古人類即知道糖尿病的症狀:

糖尿病這個名稱的由來是因為經由化學檢驗,在尿液中發現糖而來的.從前往往是因為病人癱瘓才得知道家人患了糖尿病.那種病人的尿液中帶有糖特有的甘甜味.糖尿病患者在小便後將尿液檢驗,也可知道是否罹患了糖尿病.

在分析出尿液中的糖分之前,中國為它所命的名稱是[消渴病].這是指[喉嚨乾渴]的疾病.

我們追蹤歷史,可以得知中國現存最古老的病理學書,就是隋朝時的[諸病源候論].其中有一些目前仍然沿用的病名.,但是如高血壓和糖尿病一類的病卻沒有.

該書的第五卷中有[消渴病諸類]一項.閱讀時可以發現[所謂消渴病是指口乾,小便次數增加,嗜吃甜食,肥胖的人較易罹患......]的記錄,看了就知道是指糖尿病.由此可知,糖尿病是自古以來就有的疾病,但是在科學進步的現代,糖尿病也可以說是一生難以治癒的疾病.談到藥物,就只有胰島素一項.但是用胰島素可以產生效果的人只有少數,其餘的人就只能藉著控制飲食,此外別無他法.

糖尿病發生的原因:

令人意外的,是自古以來就有人知道人參是糖尿病的治療藥.距今約千五年前,中國梁朝的大藥學者陶弘景所著的[名醫別錄]中對於人參的項目,曾出現了[消渴]的病名.主要是人參對於糖尿病有治療效果,這算得上是世界上曼古老的記錄,藉這項記錄,我們可以了解由這個時期開始人參便被當作是糖尿病的治療藥了.

根據最近的研究,發現人參和胰島素的作用並不完全一樣,但是它對於糖尿病卻很有療效.這一點解開了千五年前的文獻之謎,究竟是什麼物質產生效果呢?在加以敘述前,我們先來說明糖尿病的成因.

我們食入口中的食品如飯,麵包,粉麵或點心等有糖分的食物經過胃及十二指腸,幾乎所有的營養都被小腸吸收了.這時候分解成為小糖分子,我們稱為單糖,通過門脈血管運送到肝臟.肝臟將這些小分子再轉換成較大分子的肝糖貯存起來.肝糖配合必要在必要的時候再轉換為較小的葡萄糖通過靜脈放入血液中.進入血管的葡萄糖來到肌肉或各種器官中便轉換成能量.

如果將這段過程作一番詳細的說明,則是釋放到血液中的葡萄糖被送到六十兆個細胞中,在此轉換為能量.葡萄糖進入細胞之後像線粒體藥物膠囊的形狀進入器官當中.其間葡萄糖分子不斷被分解,和紅血球運送的氧氣一起和檸檬酸循環這樣複雜能量產生化學變化.這樣作用產生的能量可以使人從事工作或跑或跳.

能使葡萄糖容易進入細胞中,發揮輔助功能的就是胰島素荷爾蒙,它是從胰臟的胰島部分分泌出來的.胰島素的功用如以下所述,十分巧妙.

細胞的表面有細胞膜,當葡萄糖接觸細胞膜時,細胞膜表面的一部分會有胰島素附著,稱為胰島素接收器,使得細胞膜的通道打開,因此葡萄糖才能夠進入細胞內.葡萄糖進入細胞以後,立即藉著胰島素分解酵素(胰島素酶)的作用而分解,葡萄糖離開膜使得葡萄糖門關閉,回復成原有的膜.由此可知,胰島素是在作為葡萄糖能源通過細胞膜時具有打開通道的功用.

此外,胰島素還有以下的功能:

-有助於肝臟的肝糖製造和儲存.

-避免釋放過量的糖分到血液中,就是能在肝臟抑制肝糖分解成葡萄糖.

-蛋白質分解為胺基酸並貯存在肝臟中,胰島素具有在必要時將其輸送至體內細胞的功用.

-脂肪分解成脂肪酸及甘油,有部分被送到淋巴腺,有部分通過肝臟進入血液中.胰島素便可以防止脂肪屯積於肝臟內.

-防止儲存皮下脂肪的脂肪細胞因為貯存太多脂肪而破裂.

胰島素不足所引起的異常現象:

由此可知,具有重要功用的胰島素如果缺乏,就會造成各樣不良的影響.

首先,是關於糖代謝方面.血液中所含的葡萄糖的量,稱為血糖值.人體健康時,血糖值經常保持恆常,例如肚子餓時,會頭昏無力.進餐後太久仍無補給營養,使體內脂肪減少,形成營養不良.

腦可以算是最常使用糖的器官,空腹時腦中的血糖值會下降,腦細胞就立刻出現能量不足的現象,以致陷入輕微的昏昏欲睡狀態.而吃了食物之後,由於補給糖分,胰島素細胞打開細胞之門,吸收糖分,使得腦細胞又能活絡地運作.

但是若果血液中的胰島素缺乏,葡萄糖無法進入細胞內,只能在血液中不斷徘徊,卻沒有辦法當成能量加以利用,因此,血液中存在著大量葡萄糖,使得血糖值上升.

血糖值升高以後,血液中的葡萄糖的一部分,會從腎臟釋放到尿中.正常人的腎臟能夠將血液的糖分完全過濾.並且完全吸收,所以尿中不會出現糖.但是血液中如果糖分過多,對腎臟造成負擔,沒有辦法再加以利用.

於是我們身體的血糖會上升,排出於尿液中.藉著此種方法,可維持血液中的糖分保持一定.雖然能夠維持生命,但是為了補充能源,必須使用肌肉中的肝糖及皮下脂肪,所以體重便逐漸減輕.

而由血管中取出的皮下脂肪,呈現隨便亂流的狀態,因此使得血管的脂肪堆積.因此,血管力量變弱,血管循環不暢,便容易引起動脈硬化及高血壓症.尤其微血管容易產生障礙,甚至侵害眼睛細胞,造成視力減弱,或容易產生障礙,也會出現牙周病.甚至引起心肌梗塞,腦血栓的關鍵.

另一方面,身體的能量無法進入細胞內,因此身體容易疲倦,性慾減退,出現陽痿,而且會有類似老化的現象發生.此外,會有容易化膿,出現濕疹,手腳指尖容易麻痺,甚至出現神經痛的現象.喜愛吃甜食,是糖尿病患者的特徵,但並非由於嗜吃甜食而引起糖尿病.主要是由於能量缺乏,於是腦中樞發出命令,要大量攝取食物,結果有空腹感,產生了旺盛的食慾,讓人錯覺到可能是罹患了疾病.

糖分釋放到尿中,排尿的次數增加,形成水份缺乏,喉嚨容易乾渴.這些都是糖尿病的特徵.

胰島素為什麼會不足呢?

那麼,胰島素缺乏的原因何在呢?我們做了以下的考慮.

首先,我們檢討遺傳因素.目前罹患糖尿病的HLA的遺傳因子已被發現.父母,祖父母之中出現糖尿病患者時,也會造成遺傳的可能.

其次是在罹患感冒以後,尿液中也會出現糖分,這是由於一種柯薩奇病毒使胰臟的胰島這個製造胰島素部分細胞遭到破壞所致,稱為感染性糖尿病.尤其是年輕人罹患的話,會造成青年性糖尿病,就是屬於這一型的糖尿病.

此外,強烈或經常加諸身上的壓力,偶爾出現的生產經驗,造成血管及血液障礙的自我免疫系統疾病,以及極端的肥胖等都是形成糖尿病的原因.

現代醫學的糖尿病療法,首先是注射胰島素.對於青年性型糖尿病這種胰臟已經無法製造胰島素的人來說,是絕對必須注射的.

但若是因為自我免疫系統的疾病,或其他原因導致胰島素缺乏的人,用這種方法就無法產生好效果.使用的方法必須充分注意,如果太大量的話,會造成血糖減少,易出冷汗,手腳顫抖,感無力,有引起低血糖休克的危險性.如果再嚴重,有可能

喪失意識.

除此之外,現在也開發了很多降血糖劑,但是目前仍無安全,且能長時間連續服用的完美藥物.

人參可以增加胰島素

不過,服用人參的話,聽說常有尿糖私檢查為陰性的說法.此外,現在到中醫院中,並不是以治療糖尿病為主要目的,而是因為神經病,貧血,皮膚病等症狀求診而施予人參時,做尿液檢查時也沒有驗出糖分.

那是因為人參能夠使糖尿病人的血糖加以控制,而逐漸恢復正常化,引起許多研究者的注意.人參的糖尿病治療原理已藉著不斷進行動物實驗來驗證.

結果產生了以下的情形.其中之一是胰臟製造胰島素生合成藉著人參能夠產生活絡的效果.也就是說,根據富山醫科藥科大學的木村博士等人所進行的動物實驗發現,人參具有使胰臟的胰島製造出正常量胰島素的直接作用.

亦即,藉著服用人參,能夠使體內細胞吸收血糖的過程順暢進行,進而發生能量,使血糖量維持固定,尿糖也減少,不會造成肝臟和腎臟的負擔,而且也不會取用肌肉中的肝糖和脂肪.

人參的另一個功能就是對脂肪組織而言,具有和胰島素相當類似的作用,這點已由愛媛大學奧田教授等人的實驗得到証明.罹患糖尿病之後,脂肪細胞中所貯存的脂肪分解力提高,逐漸變瘦,血液中的脂肪酸不斷增加,但是這時候注射胰島素會使血糖減低,同時脂肪酸也會降低.

根據這個事實,曾做了以下的實驗.首先,取出動物的脂肪組織,將細胞一一分開,然後利用腎上腺素的作用能夠防止脂肪細胞的分解,使細胞細胞維持原有狀態.

接下來則用人參取代胰島素,結果也能夠完全抑制脂肪的分解.紅蔘的效果比白蔘的更高.這是由於蒸人參時,將其加工為紅蔘的過程中產生的某種蛋白質所造成的作用.人參當中還含有石竹苷這種物質,它的功能與胰島素類似.由此可知奧田教授等人的實驗得到驗證,證明人參對糖尿病有效,這是經由長年的臨床實驗以科學方式加以証明的.

對於糖尿病人可以安心服用人參

目前治療糖尿病,尚未有可以安心使用的藥物,但是人參卻可以安心使用,而且效果確實.不過特別注意的是人參具有旺盛促進製造胰島素的作用,但是對於因柯薩奇病毒破壞的細胞,卻無法使其再生.也就是說如果屬於青年性糖尿病,則無法當胰島素的代用品來使用.此外,到了中年時,胰臟的胰島素的製造功能減退,對於自然發生的糖尿病,人參當作胰臟功能的補藥,發揮其良好效果.

眼睛疲勞,喉嚨乾渴,陽痿,化膿,濕疹,手腳麻痺等症狀可以因而減輕,過著不亞於正常人的生活.

糖尿病可以說是終生無法治癒的疾病,但是若服用人參,就能補助胰臟的功能,而且可以和健康人同樣活躍.希望各位持續服用人參.

年齡到了某種程度的人,血糖會稍微升高,如果立即服用人參,就能夠避免惡化.持續服用人參,能夠控制血糖,這是最佳的長壽秘訣.

中醫藥中常常採摘(八味丸)來治療糖尿病,它具有控制血糖的作用,對於老人性糖尿病特別有效.此外,血糖值正常但尿糖較多的腎臟病性糖尿病是不能靠胰島素展現療效的,只有八味丸才有效.因此,罹患腎病性糖尿病的人經常將八味丸和人參合併使用.
資料來源:<人參的奇妙功效>, 作者: 日本{近畿大學}藥學部教授-久保道德, 編譯: 台北正義出版事業有限公司.

欲知人參的其他的資料以及人參有效服用方法就請光臨金鐘島號的博客.

2010年6月20日星期日

人參(人蔘)如何降血壓,預防爆血管,中風和可防止心臟病:

良性和惡性的膽固醇

人參自古以來即被視為強精,壯陽,不老長壽之藥,為漢方生藥之雄.它對於成人病元兇的動脈硬化也十分有效,以下就為各位作介紹.

首先必須要檢討為什麼會引起動脈硬化.

動脈硬化是由於血脂質中的含膽固醇的核醣蛋白質進入血管壁中,儘管人體不斷努力排除,但是膽固醇仍然堆積,致使血管的彈力喪失,變硬,變得脆弱.有時則是血管內部產生傷痕等異常現象,使得血液中的小板黏著,凝固,形成血栓,是動脈硬化的成因.

以往認為動脈硬化是由於血液中的膽固醇或中性脂肪膽固醇質較多所引起,但是根據最近的研究顯示,血液中的膽固醇量的多少並非主要的問題,倒是受膽固醇質的影響較大.

由食物中所攝取的營養素中,如膽固醇或中性脂肪等脂質並不溶於水,而和蛋白質一起形成核醣蛋白,經由血液運送到組織裡.核醣蛋白依其性質之不同可以分成幾種,較具代表性的是脂質較多的比重核醣蛋白(LDL)及蛋白質較多的高比重核醣蛋白(HDL).前者稱之為惡質膽固醇,後者稱為良質膽固醇.

為什麼這樣稱呼呢?因為惡質膽固醇是膽固醇的侵入者，它會大量地將膽固醇運送到血管壁中。如果將細胞比喻為一個個家的話，膽固醇就會發揮支柱－般的功能，相當重耍。但是如果堆積於血管壁中的膽固醇過多，就會使血管喪失彈性，此時進行擴張、收縮以及輪送血液的血管之功能便會遭到破壞，就像舊的檬皮管一樣，血管會變得破爛不堪。為了避免發生這種情形，就得將多餘的膽固醇由血管壁釋出，以回歸肝臟。能夠發揮這種功能的，就是良質膽固醇。這就是說，為了避免動脈硬化，只是減少攝取膽固醇的量，對於保持血管壁的堅固而言仍是不夠的，若要抑制惡質膽固醇的功能，只有依靠良質膽固醇。

所以，膽固醇的質才是問題的焦點，以下就介紹增加良質膽固醇的方法。

有一句話說[ 人和血管一起老化。 ]因此，為了防止老化，首先須防止動脈硬化。被視為不老長壽之藥的人參，具有防止動脈硬化的作用，也就是說它可能具有抑制總膽固醇的功能，或有使良質膽固醇增加的功能，也許這兩種功能兼具。有關此點，目前正在進行學術上的研究-大約從十年前起，我們便和日本熊谷朗千葉大學醫學部第二內科教授等人一起攜手合作，進行一連串的研究工作。

增加良性膽固醇，減少惡性膽固醇。

我們首先針對人參是否能夠降低總膽固醇的功能做實驗加以調查。實驗對象是兩群老鼠，每一群都給予含有一%膽固醇的食餌，造成牠們有高脂血症的傾向。其中一群注射了從人參當中抽出的人參成份(石竹苷)，另外一群則注射純食鹽水。結果，注射人參萃取劑的老鼠其膽固醇及中性脂肪都接近於正常值。

接著，利用C14這種放射性同位元素為膽固醇作記號，然後注射其於老鼠體內。發現注射了人參萃取劑的老鼠在過了四十八小時之後，血液中的放射性膽固醇和未曾注射人參萃取劑的對照群比較，放射性膽固醇降低了大約三十%。另一方面，比較老鼠群排泄的糞便中的放射性膽固醇與膽汁酸的量，發現注射了人參萃取劑的老鼠群糞便中所含的膽固醇與膽汁酸比對照群的高出二倍。

由這個實驗可以了解，人參具有加速膽固醇的分解與排泄的作用。在中性脂肪方面，人參也有促進其分解酵素的作用，也就是核醣蛋白脂肪酶的功能活絡，加速分解脂肪。動脈硬化的原因可能是年齡增加,遺傳,或攝取了含脂質較多的飲食。服食人參，可以加速膽固醇與中性脂肪的分解，就不易引動脈的硬化。

在良質膽固醇方面，又會產生什麼樣的作用呢?和前述的實驗一樣，將老鼠分成兩群，每一群都給予混入一%膽固醇的食餌，形成人為的高脂血症。其中一群老鼠，體重一百公克就給予一百毫克的人參粉末，對照群則什麼斬不給，過了九十天後再做一次調查，得到如下的結果。

首先觀察的是血液中的總膽固醇量。什麼都不給的對照群，每一百公克血液中，平均有九十三點六毫克膽固醇，而食餌中增加了人參粉末的老鼠群則平均為六十四點七毫克，約低了三十%。中性脂肪則前者為二百三十毫克，後者為一百六十一毫克，也低了三十%，至於能夠防止動脈硬化的良質膽固醇，則對照群為二十四點九毫克，另一群則為三十一點七毫克，多了約二十七%。

以總膽固醇的量減去良質膽固醇的量的數值，便是膽固醇中惡質膽固醇的量。以此數值除以良質膽固醇的量所得的數值，可以作為判定膽固醇之用，數值愈小，表示良質膽固醇愈多。由這項實驗發現對照群數值三，而增加了人參粉末的一群為一點一，顯然較低，可知良質膽固醇可以改善體質。

其次，則是調查肝臟組織中所含的總膽固醇量。未給與人參粉末的對照群的組織一公克中，有七十二毫克膽固醇;而添加了人參粉末的群的則為五十毫克，低了約三十一%。肝臟中的膽固醇彧中性脂肪如果增加，彧造成脂肪肝，使肝臟的功能遭到破壞。

解剖實驗老鼠肝臟之後，可以發現添加人參粉末的群的為紅色，而對照群的為白色。由此可見人參的脂肪代謝改善力之大。

其次調查血管形成血栓的情形，發現沒有攝取人參的對照群有六十三%，比例相當高，而添加了人參粉末的一群則為三十七%，少了許多。由此也可得知，人參具有預防血栓形成的功效。

人參沒有任何副作用

由以上實驗得知，人參具有預防膽固醇在血管沈著，有避免形成血栓的作用，藉著動物的實驗，我們明白了這一點，那麼，人類的情形又是如何呢?

很慶幸地，我們取得了九位膽固醇量在二百二十毫克以下的患者的協助，每天讓他們服用四點五公克的人參粉末，由於無法和老鼠的實驗一樣採用對照性質，我們便將實驗開始前的數值定為一百。一週之後比較其數值，發現總膽固醇量為九十六,中性脂肪為七十一，都有下降的趨勢。而良質膽固醇為一百零九，大約增加了一成。因此，由總膽固醇量減去良質膽固醇的數值再除以良質膽固醇的比為八十九，由此可知人參對人類而言也是有醫效的。

不過，這項實驗由於人數過少，時間過短，所以現在則另針對大多數罹患商脂血症的患者作觀察。將二黠七公克的人參粉末膠囊讓這些患者一天分三次服用，觀察半年後的變化(數值全都是血液每一百公克中所含的毫克量)，其間所得的結果如下:

總膽固醇量=三百五十七點五 ->二百三十五點五(約下降八點五%)

中性脂肪量=一百六十點一 ->一百二十二(約下降二十四%)

良質膽固醇量(H. D. L.)=三十九 ->四十八點六(約增加二十五%)

由此可見，原比標準值(二百二十毫克以下)多了十七%的總膽固醇下降到只比標準值多了十七%，中性脂肪也大幅下降。另一方面，良質膽固醇則堵加了二十五%，可明顯看出人參在防止動脈硬化方面的作用。而長期持績服用半年，完全沒有副作用出現，也是值得大書特書的事。

由於人參具強精,增血,強壯的作用，所以有人認為患高血壓症的人最好要謹慎服用。

但是根據第三屆國際人參專題座談會中，南韓國宋教授的發表，根據動物實驗結果顯示，大量服食人參，可使血管擴張，使血壓下降。此外，南韓國松山紅十字醫院的金子仁循環器官內科部長，也指出人參具有擴張血管的作用。另外，日本大阪日生醫院神經科的上嵨博士,北嵨部長等人，也都承認人參具有增加腦血流的作用。但是為什麼會有這些作用，而其功能又是如何變化，迄今仍不明白。

資料來源:<人參的奇妙功效>, 作者: 日本{近畿大學}藥學部教授-久保道德, 編譯: 台北正義出版事業有限公司.

欲知人參的其他的資料以及人參有效服用方法就請光臨金鐘島號的博客.

2009年8月10日星期一

人參(人蔘)的醫藥理論: 營養及藥用功效.

人參專區/人參功效

前言
　　人參（C.A. Meyer）為五加科人參屬之植物，自古以來即被稱為「草藥之王」，被古代醫學論證為「扶正固本」的養生極品。這種珍貴的藥材，早在五千年前便在中國東北的山區被發現，被應用在中醫學上亦已達三千年之久。
　　種植人參極為困難且成本昂貴，土地先要休耕十五年，期間種植紅松樹去除紅松樹後需將土質翻曬數十次，消除土壤中的細菌，以吸收日月精華，並要不斷添加有機肥料，但不能噴灑任何藥物或化學肥料。以兩年為單位，參苗必須要移植到另一個參床，採收第四年之種子繁殖。目前野生的人參已愈來愈少，市面上的人參絕大部份是人工培植的（又名園參）。
人參的功效
　在中國最古老的一本藥學著作”神農本草經“中記載人參：『補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年』。並將人參列為上藥之代表。所謂上藥，即”主養命、以應天、無毒、多服久服不傷人、欲輕身益氣、不老延年者，本上經“。後繼醫家對人參研究更是不遺餘力，近代中國將人參的臨床效果與藥理作用總結為”人參七效說“：
‧ 補氣救脫－消除疲勞，增進體力。
‧ 益血復脈－治療貧血、低血壓、心臟衰弱。
‧ 養心安神－對於神經衰弱、自律神經失調有效。
‧ 生津止渴－治療身體的乾燥，對於糖尿病有效。
‧ 補肺定喘－對結核性的乾喘、氣喘有效。
‧ 健脾止瀉－對於腸胃疾病、下痢、便秘、食慾不振有效。
‧ 托毒合瘡－對於腫庖、疙瘩、乾燥的肌膚有效。
全面性雙向調理的原理
　人參的作用不是單向的，例如：人參既能降血壓，亦可升血壓，它完全是因人而異，根據個體的需求發揮其效果。知名的人參研究專家，伊索拉爾萊克曼博士（Dr.IsraelBrekhman ）將人參此種對症顯效的思維能力稱為「適應性」。具有適應性的植物須具備三個條件：
一、提高機體抵抗力，並幫助人體適應內在和外在的壓力。
二、對病變的人體功能產生良性影響，助其進行調節，使其重新恢復正常。
三、無副作用，可安心使用。
　　人參的此種作用可以由生物學的角度得到解釋。日本近畿大學藥學部久保道德教授指出，人參含各種活性物質，必須經口整體服用，才能產生預期效果。其原理則是：人參成分藉由胃消化，由胃及小腸吸收，透過門脈血管運送至肝臟，進入肝臟中的人參成分，由肝臟細胞識別其本身必要的成份，將必要成份運送至血液中，發揮功效。所以，使用人參必須將所有成分內服，才能在人體各部位做正確的處理，以產生良好的作用。
人參的成份
　　人參的全面性功效，來自於其中所蘊含的大量元素成份。人參的成份可區分為「非特殊活性物質」與「特殊活性物質」二類（見表一）。人參的非特殊活性物質包含維他命、礦物質、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖類等。對人體機能有相當的幫助。而人參更受重視的，當屬其中所含的特殊活性物質。人參的特殊活性物質是60年代莫斯科的一個科學家小組所發現，即現在眾所周知的「人參皂苷」。人參的人參皂苷生於花、葉、和根皮中，再運送至根部儲存。其含量多寡，則由氣候、土壤及種子品質而定。人參皂苷也非均勻分佈於整株人參中：人參主根含有的人參皂苷較少，側根中的含量比主根高3倍，鬚根的含量則多出10倍。
人參活性物質的作用，則如表二所示：
表一人參的成份
特殊活性質
人參二醇類（ Panaxdiole group ）
人參皂苷（ Ginsenosides ） :Ra1,Ra2, Ra3,
Rb1, Rb2 ,Rb3,Rc, Rd,Rg3,Rh2,Rs1,Rs2
人參三醇類（ Panaxtriole group ）
人參皂苷（ Ginsenosides ） :Re,Rf,Rg1,
Rg2,Rh1,Rh 3
齊墩果酸（ O leanolic acid ）
人參皂苷（ Ginsenosides ） :Ro
苯酚（ Phenoles ）
麥芽醇 ( Maltol )
非特殊活性質
維他命
B-12,folic acid, nicotin ic acid, pantothenic acid, biotin, nic o t in amide
礦物質
銅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、鋁
微量元素
鎳、錳、鉻、鋅、硒、鉬、鈷、釩、鍺
氨基酸
Aspartic acid, G lycine, alanine, praline, valine, isoleucine, tyrosine, phenylalanine, fatty amino acids, arginin e
香精油
200 種不同成份
脂肪（ 0.05% ）
天然脂肪
糖類
葡萄糖、果糖、糖化物、麥芽糖

資料來源：德，恩斯特 .D. 普林森伯格博士（ Dr. Ernst. D. Prinzenberg ）
表二人參活性物質的作用
整體作用
‧ 具有促進分泌副腎皮質荷爾蒙的作用，對精神緊張的抵抗力得以增強。
‧ 促進 DNA 之合成作用，且可增加紅血球及白血球的數量。
‧ 增加精子數的作用。
個別作用
‧ 血清蛋白合成促進作用： Rb1, Rc
‧ 中性脂肪的分解抑制和合成促進作用： Rb1
‧ 膽固醇生合成促進作用： Rb1
‧ 腦中樞抑制作用： Rb1, Rb2, Rc, Re
‧ 催眠延長作用： Rb1
‧ 鎮痛作用： Rb1
‧ 精神安定作用： Rb1
‧ 腦中樞興奮作用： Rg1, Rb2, Rc, Re
‧ 解熱作用： Rb1
‧ DNA, RNA 的合成促進作用： Rg1, Rb2, Rc, Re
‧ 消除疲勞作用： Rg1
資料來源：日 . 近畿大學，久保道德教授
參考文獻
‧吉林人參研究院，”中韓人參栽培技術學術交流”，人參研究， 2003年第3期。
‧莊文選，孫莉華，蔣曉琴，中國山東泰山醫學院附屬醫院，”人參與西洋參的臨床應用”，時珍國醫國　藥， 2003 年第14卷第8期。
‧傅曉晴，蔡宗葦，楊顯榮，中國福建中醫學院，”人參延緩中樞神經系統衰老的生理調節治療作用的研　究”，中醫藥學刊， 2003 年 7 月第 21 卷第 7 期。
‧中國醫藥大學醫師群，”中藥匯通”，大春中醫雜誌社。
‧思斯特.D.普林森伯格 (Dr. Ernst D. Prinzenberg)，”人參-永保青春和活力”，小薰書房有限公司。
‧ 楊乃彥，李政育，”人參為補藥之王”，元氣齋出版社。
‧川村賢司，”人參的萬病療效-生物鹼的奇蹟”，世茂出版社。
‧久保道德，”人參的奇妙功效”，正義出版社。
‧丹羽芳男，”現代病患者 80% 可治癒”，青春出版社。
‧ 張賢哲，”本草備要解析”，中國醫藥大學出版組。
詳情請參觀金鐘島號的博客.